Tvrdenia o silikónových formách treba posudzovať podľa dokumentácie konkrétneho hotového materiálu, nie všeobecného opisu silikónu. Tento sprievodca vysvetľuje bežné pojmy a dokumenty, ktoré má kupujúci preveriť pred výrobou.
Čo znamená silikón vytvrdzovaný platinou?
Používa adičný systém sieťovania katalyzovaný platinou. Metóda môže ovplyvniť spracovanie a vlastnosti hotového materiálu, ale označenie vytvrdzovaný platinou samo nedokazuje, že každá formulácia alebo hotová forma je vhodná na styk s potravinami.
Čo znamená potravinárska kvalita?
Je to všeobecný obchodný pojem. Zistite, ktorý predpis pre styk s potravinami, skúšobná metóda alebo vyhlásenie dodávateľa platí pre konkrétny materiál a hotový výrobok. V USA sa na látky pre styk s potravinami vzťahujú príslušné požiadavky FDA vrátane ustanovení pre nepriame potravinové prísady a polyméry. Materiál by sa nemal označovať ako „schválený FDA“, ak toto konkrétne tvrdenie nie je právne a technicky podložené.
Je silikón bez BPA?
BPA sa bežne spája s niektorými polykarbonátmi a epoxidovými živicami, nie so samotným silikónovým polymérom. Napriek tomu požadujte dokumentáciu kompletnej hotovej formulácie vrátane prísad a farbív.
Akú dokumentáciu požadovať?
- Presná trieda materiálu alebo špecifikácia dodávateľa
- Príslušné vyhlásenie o styku s potravinami alebo zhode
- Relevantné skúšobné protokoly, ak sú k dispozícii
- Teplotné limity a chemická kompatibilita
- Pokyny na čistenie a sanitáciu
- Údaje o sledovateľnosti šarží, ak sa vyžadujú
Prečo záleží aj na konštrukcii formy
Kvalita materiálu je len jedna časť výkonu. Geometria dutín, tvrdosť silikónu, hrúbka stien, oporná konštrukcia, spôsob plnenia, receptúra, teplota, čistenie a manipulácia ovplyvňujú vyberanie, životnosť a konzistentnosť výroby.
Otázky pred objednaním
- Aký presný silikón sa používa?
- Aké dokumenty pre styk s potravinami sú k dispozícii?
- Aké sú odporúčané prevádzkové a čistiace limity?
- Je forma určená na ručné plnenie, nalievanie a stieranie alebo pre konkrétny dávkovač?
- Bola potvrdená kompatibilita s receptúrou a zariadením?
Prečítajte si nákupného sprievodcu a sprievodcu kompatibilitou dávkovačov. Pozrite komerčné silikónové formy alebo kontaktujte Gummy Molds ohľadom dokumentácie konkrétneho produktu.