Obecný limit je 3 varianty. Produkt je zaručeně kompatibilní se specifikacemi. Jde spíše o změny chuti/barvy/textury.
Technický procesní list:
(Jedná se o obecný proces, nicméně bude odstupňován podle požadavků klientů, např. zcela přírodní, organické atd.)
Proces formulace:
- Každou příchuť začněte neutrálním základem běžných aktivních složek.
- Vyhodnoťte a maskujte hořké a minerální tóny pomocí přírodních blokátorů.
- Pro dosažení požadovaných chuťových profilů přidejte specifické aromata.
- Upravte množství aromat, kyseliny citronové a kyseliny jablečné pro vyvážení.
- Všechny ingredience důkladně promíchejte pro rovnoměrné rozložení a konzistenci.
Kontrola kvality:
- V různých fázích odebírejte vzorky pro posouzení.
- Provádějte testy pH, Brix a mikrobiologie.
- Proveďte senzorické hodnocení chuťového profilu a aroma.
Komercializace a skladovatelnost:
- Poskytněte výrobci recepturu a pokyny pro úpravu měřítka.
- Zajistit soulad s výrobními možnostmi.
- Provádět testy skladovatelnosti za různých podmínek (dodatečné náklady na poplatky analytické laboratoře třetí strany)
Výsledky:
- 3 sady vzorků na recepturu k testování.
- Tekutina tabulka se vstupy pro škálování, které automaticky vyplňují váhy dávek.
- SOP
- Zajišťování a dodávání vybavení a seznamu surovin s informacemi o dodavatelích.
- Video/hovorová konzultace a školení.
- Konzultace s výrobcem pro zajištění hladkého přechodu na komercializaci, včetně řešení problémů.
- Konzultace a školení na místě s výrobcem (za příplatek)
Chcete si vytvořit vlastní zakázku gumové receptySpolupracujte s naším vědcem v oblasti potravin a specialistou na receptury produktů a vytvořte gumové bonbóny, o kterých jste vždy snili.
Formy na gumové bonbóny vám mohou poskytnout vše, co potřebujete k vytvoření vlastního receptu na gumové bonbóny. Jsme v tom experti. recepty na pektinové a želatinové gumové bonbónyNáš zakázkový výrobce gumových bonbonů vám také může pomoci se seznamem vybavení, zajištěním surovin a vším, co potřebujete k zahájení vlastní výroby gumových bonbonů.
Odlište svou značku pomocí receptu na gumové bonbóny na míru, který nikdo jiný nemá. Použitím vlastního složení se odlišíte od základního receptu na pektinové a želatinové gumové bonbóny, které najdete na regálech.