Vlastní recept na gumu

Gummy Molds SKU: CustomGummyRecipe001

82.492,00 Kč

Tax includedShipping calculated at checkout

Available Now!

Obecný limit 3 interpretací. Produkt je zaručen podle jejich specifikací. Více se týká změn chuti/barvy/textury.

Technický postupový list:
(Toto je zobecněný proces, nicméně bude vázán na požadavky klientů, tj. zcela přírodní, organický atd.)


Proces formulace: 

  •  Každou příchuť začněte neutrálním základem běžných účinných látek.
  • Vyhodnoťte a maskujte hořké a minerální tóny pomocí přírodních blokátorů.
  • Přidejte specifická ochucovadla, abyste dosáhli požadovaných chuťových profilů.
  • Upravte množství příchutí, kyseliny citrónové a kyseliny jablečné, abyste dosáhli rovnováhy.
  • Důkladně promíchejte všechny ingredience pro rovnoměrné rozložení a konzistenci.

Kontrola kvality:

  • Extrahujte vzorky v různých fázích pro posouzení.
  • Proveďte testy na pH, Brix a mikrobiologii.
  • Proveďte senzorické vyhodnocení profilu chuti a vůně.

Komercializace a skladová stabilita:

  •  Poskytněte výrobci recept a pokyny pro změnu měřítka.
  • Zajistěte soulad s výrobními možnostmi.
  • Provádění testování stability při skladování za různých podmínek (dodatečné náklady na poplatky za analytickou laboratoř třetí strany)

Dodávky:

  • 3 sady vzorků na vzorec pro testování.
  • Proměnná tabulka se vstupy pro změnu měřítka, které automaticky vyplňují hmotnosti dávek.
  • SOPs
  • Získání a dodání zařízení a seznamu přísad s informacemi o dodavateli.
  • Konzultace a školení prostřednictvím videa/hovoru.
  • Konzultace s výrobcem k zajištění hladkého přechodu na komercializaci, včetně odstraňování problémů.
  • Konzultace a školení na místě s výrobcem (za příplatek)

Chcete vytvořit své vlastní gumové recepty? Spolupracujte s naším potravinářským vědcem a specialistou na formulaci produktů, abyste vytvořili gumičku, o které jste vždy snili.

Gummy Forms mohou poskytnout vše, co potřebujete k vytvoření vlastního receptu na gumu. Jsme experti, pokud jde o recepty na pektinové a želatinové gumy. Náš vlastní formulátor na gumy vám také může pomoci se seznamem vybavení, získáváním surovin a vším, co potřebujete, abyste mohli začít vyrábět gumy sami.

Nechte svou značku vyniknout pomocí vlastní gumové receptury, kterou nikdo jiný nemá. Použitím vlastní receptury se oddělíte od základního receptu na pektinovou a želatinovou gumu, který najdete na poličce.