Škrobové formování vs. silikonové formy na gummies: který výrobní způsob je lepší?

Ani škrobové formování, ani opakovaně použitelné silikonové formy nejsou univerzálně lepší. Škrobové moguly jsou osvědčené pro velmi vysoký výkon; silikonové formy zjednodušují bezškrobovou výrobu, vývoj a časté změny tvarů.

Rychlé srovnání

Ve škrobu se dutiny vytvářejí znovu každý cyklus; u silikonu jsou trvale zabudované ve formě. To mění logistiku podnosů, zásobu forem, čištění, vyjímání i kapitál.

Co je škrobové formování?

Kondicionovaný škrob funguje jako dočasná forma. Mogul připravuje škrob, vytváří otisky, dávkuje produkt a později odděluje hotové kusy. Škrob se regeneruje a vrací do procesu.

Co je bezškrobový proces se silikonem?

Hmota se dávkuje do trvalých opakovaně použitelných dutin, nechá se zgelovat, vyjme se a forma se po kontrole či čištění vrací do výroby.

Výrobní postup se silikonem

1. Připravit hmotu.
2. Naplnit formu. Pokud se používá přesné dávkování, porovnejte komerční dávkovače.
3. Nechat zgelovat.
4. Vyjmout.
5. Kondicionovat.
6. Vyčistit/zkontrolovat a vrátit formu.

Celý řetězec popisuje Jak se vyrábějí gummies.

Výkon a cyklus

Škrobové moguly podporují nepřetržitou průmyslovou výrobu. Trvalé formy mohou být rovněž velmi produktivní, pokud je forem dost na dobu, kdy jsou obsazené. Nejnižší kapacita v celé lince určuje skutečný výkon.

Viz Zařízení na výrobu cukrovinek.

Odstraňuje silikon sušení?

Ne automaticky. Odstraňuje škrob jako formovací médium, nikoli potřeby receptury. Některé bezškrobové procesy jsou rychlé, jiné stále vyžadují kondicionování. Viz Kondicionování vs. sušení.

Změny tvaru

V mogulu vyžaduje nový tvar nové tiskové nástroje. U silikonu je nový tvar trvale v samostatném souboru forem, který lze v kompatibilním zařízení vyměňovat.

Kompatibilita dávkovače

Kontrolujte rozměry formy, tloušťku, rovinnost, rozteč kavit, počet kavit, rozteč a počet trysek, indexaci, nosič a provozní teplotu.

Pour-and-scrape vs. přesné dávkování

Přesné dávkování plní jednotlivé dutiny; pour-and-scrape roztírá hmotu přes husté pole a odstraňuje přebytek. Oba přístupy musí být validovány na viskozitu a hmotnostní konzistenci.

Čištění a hygiena

Škrobová linka spravuje škrob, prach a podnosy. Linka s trvalými formami spravuje čištění, sušení, kontrolu a skladování nástrojů.

Náklady

Mogul znamená větší průmyslovou infrastrukturu, ale může dávat smysl při trvale vysokém objemu. Silikon lze škálovat přidáváním forem a automatizace.

Kdy dává smysl který systém?

Škrob: velmi vysoký kontinuální objem a existující infrastruktura. Silikon: bezškrobový proces, mnoho SKU, vlastní tvary, časté změny a postupná automatizace.

Přechod receptury

Recepturu vyvinutou pro dlouhý pobyt ve škrobu nelze automaticky přenést do rychlého silikonového procesu. Validujte dávkování, gelování, uvolnění, texturu, vlhkost a stabilitu.

Závěr

Škrobové formování je průmyslový systém pro opakované vytváření dutin; silikon je trvalý opakovaně použitelný nástroj.

Pokračujte články Jak se vyrábějí gummies, Zařízení na výrobu cukrovinek a v Centru znalostí.